Ihlamur (Tilia), hoş kokulu çiçekleri ve yapraklarıyla tanınan bir ağaç türüdür. Çiçeklerinden hazırlanan çaylar, geleneksel olarak sakinleştirici, rahatlatıcı ve bağışıklık güçlendirici etkileriyle bilinir. Ihlamur, özellikle kış aylarında tercih edilen bir içecek olup doğal tedavi yöntemlerinde de yaygın olarak kullanılır.
Ihlamur Üretimi
- Yetiştirme ve Hasat:
- Ihlamur ağaçları, nemli ve ılıman iklimlerde yetişir. Türkiye’de en çok Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde bulunur.
- Ihlamur çiçekleri, yaz aylarında tam çiçeklenme döneminde toplanır.
- Çiçeklerin toplanması sırasında ağaca zarar vermeden elle hasat yapılır.
- Kurutma ve İşleme:
- Toplanan ıhlamur çiçekleri, gölgede kurutularak raf ömrü artırılır ve besin değerleri korunur.
- Kurutulan çiçekler paketlenerek dökme veya poşet çay olarak satışa sunulur.
Ihlamurun Kullanım Alanları
- Gıda ve İçecek Sektörü:
- Ihlamur çayı, sıcak içecek olarak yaygın tüketilir. Antioksidan ve vitamin açısından zengin olması nedeniyle bağışıklığı güçlendirir.
- Bal, limon veya zencefil ile harmanlanarak doğal tedavi süreçlerinde kullanılır.
- Kozmetik ve Aromaterapi:
- Ihlamur çiçeklerinden elde edilen özler, rahatlatıcı ve yatıştırıcı etkisiyle krem, losyon ve aromaterapi ürünlerinde kullanılır.
İhracat Potansiyeli ve Pazar Talebi
- İhracat:
- Türkiye, ıhlamur üretiminde önemli bir yere sahiptir ve üretim artışıyla birlikte ihracat potansiyeli de genişlemektedir.
- Başta Almanya, Hollanda, İngiltere ve ABD olmak üzere pek çok ülkeye ıhlamur ihraç edilmektedir.
- Özellikle doğal ve organik sertifikalı ürünlere olan talep son yıllarda hızla artmıştır.
- Gıda Takviyeleri ve Katma Değerli Ürünler:
- Ihlamur özleri, bitkisel çayların yanı sıra gıda takviyelerinde de yaygın olarak kullanılır.
- Fonksiyonel gıdalara yönelik talebin artması, ıhlamurun değerini artırmaktadır.
Elementrio’nun Rolü
Elementrio, ıhlamur üretimi ve ihracatı alanında yüksek kalite standartlarına uygun olarak faaliyet göstermektedir. Ihlamur çiçeklerini özenle toplayıp işleyen firma, doğal ve sağlıklı ürünlerini hem iç piyasada hem de uluslararası pazarlarda sunmaktadır. Elementrio, müşterilerine hızlı teslimat ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla hizmet vermekte olup organik ürün pazarında da güçlü bir konuma sahiptir.